インド料理は大好きでして、ダバ インディアに行くと、何時もならこんな感じなんですが、今回は、ちょっぴり違って…
ドーサとは、米と豆の粉から作る南インドのクレープで、専門のコックさんがジュワーって大きな音をたてて作っています♪ 細長~~ぃシシケバブ。切り分けやすいし、食べやすくっていい感じです^^ 元々羊は好きなので、羊臭いマトンのケバブも美味しくって大好きです♪ いつもこれ…(;ノノ)そろそろマンネリ脱出しようかなぁ~汗 でも、美味しいんですよ~♪ バナナの葉に盛られた南インド式カレー定食。色々なカレーや付け合せが一杯乗ってて 初めての人や色々食べたい人にはぴったりのメニューです^^ そして、先日は…"明日はハレルヤ"のtiki-tikiさんが、美味しそうなランチの記事にしていた姉妹店のグルガオンに、 インド帰りの新同居人も連れ立って行ってまいりました♪ ランチは食べた事ある同行者が、こっちも中々美味しいよ~って事だったので わっくわくしながら30分程待ってからや~っとテーブルにつけましたよ。 ダバと同じメニューなのに、全然違う~!! コリアンダー好きにはたまらないくらいどっさりのコリアンダーに眼がハートに(*ノノ) これ危険なんです…美味しすぎて(笑) 小さい方を頼んで3人でシェアwガーリック味なんですが、中にはこれでもか~ってどっさりのチーズ♪ タンドリーチキンとガーリックチキンの盛り合わせです。 美味しい~♪ビールが飲みたくなりましたよ…(*ノノ) 魚のカレーはタマリンドの香りがふわ~っとして、スパイスのピリリと効いたカレーです。 香り米のバスマティライスととっても良く合っていました^^ サグパニール私が頼んだと思います?イエローライスとの組み合わせは、絶対自分じゃやらないんで…私じゃないです~(笑) これ超うまーーぃ!!!羊好きなら感激物~♪この名前を見た瞬間とーっても気になって…w チャツネ入っていないって事で珍しく、違う物を頼んでみたら大当たり~♪ またこれ食べに来たいな~辛さを倍にしてもらおう(*ノノ)カラシマーク3だったのに全然辛く無かったのです!! ん~ん~普通(笑) やっぱりここのナンを食べちゃうとちょっとやそっとじゃ、うまーぃ!!って思えるナンに出会えません。 困った…(--;)何方か美味しいナン情報ありましたら、教えて下さいね~♪ カイバルも、行っとかなくっちゃですね♪(笑)
by Anelalana
| 2008-05-11 23:41
| 外めし
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こんなの作ってみました♪
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