リバーサイドのレストラン。

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温泉の後伺ったのは、リバーサイドのレストランが立ち並ぶ一角にあるコチラ。

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入り口には、蔦の絡まった象の像が~(ギャグじゃないですょ!!w)

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店内何処もかしこもレリーフや木工の細工の細かい装飾が、た~っくさんでした!!

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レストランに着いた時間が、早かったので店内の席に座るか、外に座るか色々悩んで…
(堤防?になっている外側にもさらに席が…でも、ガードも何も無いので、赤ちゃん居るので危ない!!)

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店内の窓側の席へ~!!
でもでも、わかりますかぁ?!窓側のベンチ…かなーり傾いています(汗)
って言うか、床も傾いていましたょ^^;;;

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今回の旅で美味いな~って思ったのは、コレ!!チェンマイソーセージ(サイウア)
サイウアは、豚肉の赤身と脂身が半々のひき肉に、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、レモングラス、ウコンで作ったナムプリックと
バイマックルー(こぶみかんの葉)、万能ネギ、パクチーを加えて腸詰にして焼いたものです
。生の状態から炭火でじっくり焼くと余計な油分が落ちておいしさが増すのですが、手間がかかるので、
油で揚げて火を通してしまい、香り付けに表面だけ焦がして売っている店が多いみたいです。

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エビと野菜の揚げ物。 洋風のフリットみたいな感じで出来上がっていて小さい子でも美味しく食べれます^^

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こちらのガイヤーンも美味しいですが、やっぱりコチラが秀逸だなぁ~☆

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これもエビなんですが、粗めにすり潰してあって、エビのパンケーキみたいな感じです。
ふっわふわ~で、こちらもお子様には大人気♪

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川の辺で、5人くらいの人がタイの楽器でず~っと演奏してくれてたんですが、
それもいい感じでしたね~^^ヨーロッパからの団体さんも一杯来てました^^

帰る頃には、真っ暗で、象の像もライトアップ~!!(笑)

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by Anelalana | 2010-03-25 19:47 | Chiang Mai*2010 Jan


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