10月のとある土曜日…(指肉削ぎ落とす4日前ですねぇ…)
千葉にあるエコファームアサノに誘われるままに行って参りましたw 表参道にあるイタリアンのお店の常連さんや料理教室の生徒さんが殆どで、私はそのお店に行った事無いんですが、 一緒に行った友達はお知り合いの方居たりと・・・やっぱり、世の中狭いですね(笑) 今日本で販売されている国産の洋物野菜は、かなりここから発信されています。 看板の下に、レストランの札が(横にも同じ様な大きさの物があります)・・・ 知ってる店いっぱいあるなぁ~ってか、それだけ肉になってるのねぇ…(^^;)ahaha 実は、赤オクラの花です。もちろん食べれます^^ねばりがあってオクラの味でした~!!葉っぱもむしゃむしゃ食べちゃえます!葉も凄く粘りがあってオクラそのもの!! 何時もなら、炒っておじゃこと混ぜてお醤油ですが、これなら生に鰹節ですかね!? 青虫とかバッタ色々虫居ましたが、upすると嫌いな方みたらあれなんで…可愛い系だけupでww 味は、キャベツで茎のまる~ぃ所を食べるそうです!スープに入ってるのを食べた事あるな~。 エコファーム・アサノ オーナー 浅野悦男 氏のインタビュー記事です。 お話とっても興味深いです。浅野さんお人柄もとても穏やかで素敵な方でした^^
by Anelalana
| 2007-11-02 12:20
| イベント
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こんなの作ってみました♪
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